1、选址
我们可以在烘焙店选址方面着手,不一定选在商业中心开店。虽然商业中心人流量大,潜在客户多,人们的消费水平也较高,但是因为这些地方的店面租金都非常贵啊,如果没有合适的规划经营,可能赚的钱也就刚刚够店面租金。烘焙店选址可以在一些人流量高,但是租金不是非常高的地方,比如人流量高的公交站边上或者学校边上,这些都是非常不错的地方。
2、装修
我们可以去考虑一下店面的装修费用,这也是一块可以控制成本的地方。烘焙店不一定要装修的很奢华,要和周边环境、目标群体相结合。如果烘焙店开在学校边上,可以装修的文艺一些;如果烘焙店开在居民区,可以装修的温馨一些。总之,合适就好了。
3、原料
我们可以在原料上着手。当然不是说用劣质的原料,而是说从原料控制上着手,烘焙店在经营过程中经常会遇到这样一件事,就是原料使用过剩。如果保存的不好,新鲜的食材可能会坏掉,原料可能会失去味道或者变质。那么如何才能节约原料呢?就是需要做好预算,让每天使用的原料与采购的原料保持平衡;然后就是做好原料的保存工作,分类保存,使原料不容易坏掉。
不管做什么,都需要投入一定的财力,开烘焙店也是如此,该花的不能少,能省的一定也要省,有效的控制成本,这样也能让你的店铺收益更多。
加盟优势:
1、产品满足现在及未来的消费理念和需求,装修设计方面采取门店统一设计,轻装修,重装饰的理念。
2、以打造时尚中高端产品为目标,由于业务发展和品牌提升的需要,宣传推广的力度将越来越大,特别是作为公司业务发展重点的招商加盟业务,将持续宣传推广,为各地加盟商的业务成长提供有力支持。
3、产品优势,产品系列全,每一种原物料都由厂家真供,省了中间环节,使其达到了成本相对较低的目标。
4、保障每个门店物料及时供应的同时又保障了统一质量。
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